Kuzu Kuşbaşı
Tas kebabı ve sote için taze kuzu kuşbaşı.
Büyüt
Tas kebabı ve sote için taze kuzu kuşbaşı.
Fırında ve kavurmada nefis sonuç veren kemikli kuzu but.
Yavaş pişirme ve kavurma için ideal, yumuşak kuzu kol eti.
İnce dilimlenmiş, hızlı pişen lezzetli dana biftek.
Sakarya nın Akyazı ilçesine bağlı şifalı suları ve eşsiz doğasıyla tanınan Kuzuluk mahallesinde faaliyet gösteren Kuzuluk Et olarak, geleneksel kasaplık tecrübesini hijyenik standartlarla buluşturuyoruz. Yöremizin merada serbest otlayan sağlıklı besi hayvanlarından elde edilen Kuzu Gerdan, ustalarımızın titiz işçiliği ve veteriner hekim kontrolleri eşliğinde hazırlanmaktadır. İster Kuzuluk taki kasap dükkanımızdan günlük taze olarak temin edin, ister bölgenizden sipariş verin; mutfağınıza giren her dilimde doğallığı ve yüksek lezzeti hissedeceksiniz.
Etin lezzetini belirleyen en temel unsur; etin dinlenme süresi, mermerleşme (yağ dağılımı) yapısı ve doğru kesim tekniğidir. Kuzuluk Et ustaları, Kuzu Gerdan ürününü hazırlarken lif yapısını ve dokusunu koruyarak özel kesimler uygular. Ürünlerimiz hiçbir katkı maddesi barındırmadan, tamamen hijyenik koşullarda işlenerek soğuk zincir muhafaza alanlarımızda bekletilir.
Sakarya Akyazı, Kuzuluk, Karapürçek, Hendek ve çevre bölgelerde yaşayan değerli müşterilerimize yıllardır kesintisiz hizmet vermekten gurur duyuyoruz. Ailenizle birlikte güvenle tüketeceğiniz protein değeri yüksek, besleyici ve lezzetli et çeşitlerini her zaman en taze haliyle sunuyoruz. Barbekü, mangal, ev yemekleri ve özel tarifleriniz için aradığınız yüksek kaliteyi Kuzuluk Et güvencesiyle sofralarınıza taşıyabilirsiniz.
Kuzu Gerdan ürününü pişirirken etin kendi suyunu salıp kurumasını önlemek için yüksek ateşte mühürleme yöntemini tercih edebilirsiniz. Izgara, döküm tava veya fırın pişirmelerinde etin lezzetini öne çıkarmak için pişirme öncesinde zeytinyağı ve taze baharatlarla kısa süreli marinasyon yapılması önerilir.